“Os sabores do mundo em um lugar histórico”

Gastronomia e arte

No coração do nosso restaurante, reside a história inspiradora do Chef Eduardo Quevedo, que dedicou anos de sua vida à culinária. Após uma emocionante jornada pelo mundo, ele retornou a Morro de São Paulo com um tesouro gastronômico: um cardápio que é a verdadeira fusão de sabores e culturas.

O cardápio de Eduardo incorpora influências de culinárias de diversas partes do mundo, incluindo a peruana, chinesa, indiana, vietnamita, tailandesa e, é claro, a riqueza da gastronomia baiana. Sua paixão pela inovação culinária resultou em uma experiência única que surpreende e encanta os paladares mais exigentes.

No O Casarão, buscamos transformar cada prato em uma celebração de sabores e uma jornada culinária inesquecível. Se você deseja uma experiência gastronômica única que o transporte para diferentes cantos do mundo sem sair de Morro de São Paulo, você encontrou o lugar certo.

Venha nos visitar e permita-nos levá-lo em uma viagem gastronômica ao redor do mundo. Experimente o inesperado, sinta o sabor da inovação e desfrute de momentos especiais conosco. Seja bem-vindo ao O Casarão, onde a gastronomia ganha vida!

Tikka Massala

Prato de origem indiana, conhecido por sua originalidade e riqueza de sabores. Aqui nosso chef adpatou esse prato com leite de coco, dando um toque especial, e utilizou algumas especiarias da Bahia.

Temos nas opções veganas ou vegetarianas, de Filé Mignon, Frango, Badejo e Camarão.

Preços no menu Digital.

Tagliatelli ao molho de camarão,

O tagliatelle é uma massa italiana que tem suas raízes na região da Emília-Romanha, no norte da Itália. Acredita-se que tenha sido criado no século XV, na cidade de Bolonha. A forma larga e plana do tagliatelle é característica e o diferencia de outras massas, como o fettuccine. Nessa adaptção nosso chef preparou o Tagliatelli ao Molho de camarão, funghi e alecrim com um flambado de Fernet Branca e parmesão ralado.

Delicioso, delicado e marcante.

A palavra "moqueca" tem origem tupi-guarani e refere-se a uma técnica indígena de preparar alimentos. Tradicionalmente, a moqueca era feita assando os ingredientes em folhas de bananeira sobre as brasas. Com o tempo, essa técnica evoluiu para a versão cozida, que conhecemos hoje. A nossa Moqueca Mista é uma interpretação do Chef Eduardo, combinação de peixe, camarão, lula e Polvo. Leva leite de coco e azeite de dendê, destaca-se por sabores vibrantes, marcados pela frescura dos frutos do mar e especiarias baianas. Não deixe de experimentar um pouco da história baiana em cada garfada.

Faça uma Tour virtual em nosso Restaurante.

Drinks artesanais

Rum branca, abacaxi, Capim Santo, xarope açúcar, tónica, suco de laranja, chá de hibisco.

Cachaça, limão, manjericão, xarope de açúcar, vinho branco, espuma gengibre e chá de hibisco.

Cachaça, limão taiti, geléia de Cassis, Hortelã, Água Tônica e chá de Hibisco.

Gim,Limão,redução de cúrcuma, xarope açucar, espumante Brut, Malbec e espuma gengibre.

comentários dos clientes

O Casarão: História, Gastronomia e Arte em Morro de São Paulo

O Casarão de Morro de São Paulo é um ponto turístico histórico situado no alto da Praça Aureliano Lima. Construído em 1608 pela família Saraiva, sua arquitetura colonial portuguesa é um testemunho da época. Ao longo dos anos, o Casarão serviu como residência, depósito de farinha e até hospedou o imperador D. Pedro II.

Hoje, o Casarão abriga um restaurante que leva seu nome, oferecendo uma experiência gastronômica única em um ambiente histórico e encantador. Além disso, reunimos artistas locais para complementar ainda mais a sua experiência.

Junte-se a nós para explorar o Casarão e vivenciar a união da história, da gastronomia e da música de qualidade em Morro de São Paulo. É o local ideal para jantares românticos, refeições em família e uma atmosfera musical que enriquece sua visita.

Galeria de Fotos

nossa localização!

Estamos localizamos na praça Aureliano Lima, bem na entrada de Morro de São Paulo.

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